• Hum, ça sent bon la galette !

    Hum, ça sent bon la galette !

    Hum, ça sent bon la galette !

     

    Elle sort tout juste du four ! Hum, elle sent bon !

     

    Ingrédients :

     

     

    -         2 pâtes feuilletées

     

     

    -         125 gr de poudre d’amandes

    -         125 gr de sucre semoule

    -         2 œufs entiers (+ 1 jaune pour dorer)

    -         125 gr de beurre mou (mais pas fondu)

    -         1 cuillère à dessert d’essence d’amandes amères


     

     

    -         Laissez  le rond de pâte, sur le papier sulfurisé et installez le sur le lèchefrite.

    -         Versez-y la crème frangipane faite avec les ingrédients, ci-dessus, jusqu’à 2 cm du bord

    -         Insérez la fève vers l’extérieur de la galette

    -         Mouillez ce bord avec un peu d’eau

    -         Posez le deuxième rond de pâte, sur le premier

    -         Festonnez le bord avec une fourchette puis pliez la bordure pour bien fermer et recommencez avec la fourchette.

    -         Dorez au jaune d’œuf (mélangé à un peu d’eau), le dessus de la galette

    -         Ménagez un petit orifice au centre, pour la vapeur

    -         Ciselez la pâte avec une fourchette, pour décorer (sans appuyer trop fort)

    -         Faites cuire à 180°, environ 35 à 40 mn (la pâte doit être bien cuite)

    Servir tiède

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 15 Janvier 2014 à 19:29

    Tout le monde arrive pour la galette !!!! Tu donnes envie.

    Bon appétit.

    2
    Mercredi 15 Janvier 2014 à 21:30

    Non Micky !:! ne goutte pas à la galette avant moi !!

    Je t' ai présentai ma Lolotte sur cette page !! 

    http://dimitrilla.eklablog.com/chats-c24668140

    Gros bisou à ta maîtresse ..

    Nadège

    3
    Jeudi 16 Janvier 2014 à 00:03

    Coucou Flavie,

    moi pour faire un copié-collé je passe par word, j'enregistre d'abord mon texte dessus et ensuite je l e reprends pour le mettre ici. Sinon ça fait des bandes de textes dans des cases.

    par ex: 

    de mon blog ses reflets dans l'eau.

    ses reflets dans l'eau.

    Sur ce dernier je suis passée par word; il n'y  appas de caee autour. 

    Au fait Micky a une bonne tête! il flaire la galette?

    Bon courage et bisous.

     

     

     

     

     

     

    4
    Jeudi 16 Janvier 2014 à 15:02

    Coucou, amie de la galette que j'aimerais à partager avec vous, j'ai remarqué un truc avec un copier coller des images, on emporte avec soi le lien de la photo sur le blog ou l'on copie. A savoir, si on copie sur blogorama, le fait de coller sur "ékla" peut ralentir voire supprimer l'ouverture de la photo si blogo est en panne à ce moment. Pareil si tu fais un copier coller de ton article sur blogo, le fait de le mettre dans un mail, va peut être un cadeau empoisonné en privant le destinataire de la photo copiée. Je ne sais pas si je me suis bien fait comprendre. Mais ce que je dis là, n'est pas cousu de certitudes. Amicalement.

    5
    Jeudi 16 Janvier 2014 à 15:25

    Toujours aussi mignon ce Miky... Elle a l'air très bonne cette galette ! 

    6
    Vendredi 17 Janvier 2014 à 06:00

    pour copier coller , tu surlignes  faire ctrl C pour copier et ctrl V pour coller voilà !!!  un bon vendredi ma belle dernier jour de la semaine .. un gros bibi et une bonne journée ma belle flo

    7
    Vendredi 17 Janvier 2014 à 06:12

    La gourmandise n'est pas un défaut (à mon avis et ça m'arrange bien !)

    Cysco est d'accord avec moi !

    Bonne journée

    Amicalement

    Robert

    8
    Dimanche 19 Janvier 2014 à 22:05

    petit coucou comme promis!!!! sympa aussi par ici mais bon moi pour le moment je ne bouge pas sinon je n'ai pas assez de temps pour faire plusieurs blogs!! bisous et bonne semaine! Sylvie (cystelle)

    9
    Mardi 21 Janvier 2014 à 14:22

    miam, Miam elle à l'air bonne cette galette, Micky à l'air de l'apprécier aussi il me semble. Bisous

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