• Gâteau à la courgette

     

    Vous avez beaucoup de courgettes dans votre jardin

    et vous finissez par ne plus savoir comment les cuisiner,

    voici une idée de dessert :

    Choisissez la plus grosse de vos courgettes ou 2 moyennes.

     

     

    Gâteau à la courgette

     
     

    Gâteau à la courgette

     

    Ingrédients :

     

    -         3 œufs

    -         200 gr de sucre

    -         75 gr de beurre

    -         1 verre de lait

    -         100 gr de farine

    -         100 gr de maïzena (doseur, fécule)

    -         2 sachets de sucre vanillé ou de la vanille

    -         1 grosse courgette

    -         1 pincée de sel

     

     

    Préparation :

     

    - Pelez la courgette, évidez-la, coupez-la en petits morceaux, faites-la cuire à l’eau, égouttez-la et écrasez-la au presse-purée. (N’égouttez pas une deuxième fois).

     

    - Faites fondre le beurre au micro-onde

    - Mélangez les oeufs, le sucre, le beurre, le lait, la farine tamisée, la maïzena tamisée, le sucre vanillé, le sel et la courgette.

    - Versez la pâte dans un grand moule à manqué, préalablement beurré

    - Enfournez 50 à 55 minutes à 180°C (à surveiller)

    - Couvrez d’une feuille d’alu en milieu de cuisson.

     

    Ce gâteau a plus l'aspect d'un flan

    (à consommer frais)

    Bon appétit !

     


     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 23 Juillet à 21:03

    On est en pleine saison et les préparation avec ce légume sont bien nombreuses.Bonne semaine.

    2
    Lundi 23 Juillet à 21:06

    je regardais pour mon fils qui voudrait un gateau light, mais je vois qu'il y a du sucre..

    ta recette est passée 2 fois, en double lol.. sur l'article..

    bonne soirée et bizou flo

    3
    Mardi 24 Juillet à 07:12

    Ce doit être très bon, au vu des ingrédients car la courgette, par elle-même est assez fade ...

    Bon mardi, après une super journée d'anniv' !
    Bisoux revitalisés.



    PS : un grand merci à ceux qui me l'ont souhaité ♥
    Et aux autres aussi, pas grave, y'a beaucoup plus important :
    la santé, pour commencer ...

    4
    Mardi 24 Juillet à 09:28

    J'ai pas du tout de courgettes dans mon jardin, mais je retiens ton idée qui a l'air hummmmmm !!!

    Bisous et bonne journée

    5
    Mardi 24 Juillet à 18:22

    tiens je vais essayer!!! bisous bonne soirée!!

    6
    Jeudi 26 Juillet à 10:44

    En voilà une bonne idée pour la saison. Avec peu en est capable de réaliser des merveilles.

    Salut Flavie !

    7
    Samedi 28 Juillet à 12:33

    on a eu un big orage, hier soir, grêle vent tourbillonnant , mini tornade, impressionnant, des arbres sont tombés sur les voies du rer et un bus a reçu la foudre, tu verras j'ai mis des photos impressionnantes du bus , mais à priori les gens ont pu en descendre avant qu'il explose ! 

    n'en ont même pas parlé aux infos, pfff ne parlent que du transfo qui  a mis en panne tous les trains de la gare Montparnasse, tu m'étonnes ils perdent des ronds !!! 

    bon on respire on a perdu 10° , il fait 27° on a presque froid lol.. dingue.. 

    te souhaite un bon w.end, gros bibi flo

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