• Cake au citron

     

    Cake au citron

     


    Ingrédients : 

     

    ·      200 g de farine  

    .       150 g de sucre  

    ·     1/2 sachet de levure chimique 

    ·   4 oeufs 

    · 100 g de beurre fondu  

    ·       1 citron (non traité) 

     

    Préparation
     

     

     

    ·        Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

    ·     Beurrer et fariner un moule à cake 

    ·      Faire fondre le beurre au micro-ondes 

    ·        Pendant ce temps, laver le citron

    ·        Eplucher la peau en prenant soin de ne pas enlever la peau blanche (amère)

    ·        Couper ensuite le citron en deux et le presser pour en recueillir le jus

    ·        Mixer les peaux avec le jus de citron

    ·        Mélanger la farine, le sucre et la levure.

    ·        Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu et enfin le jus du citron

    ·        Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four, 40 mn

    ·        Couvrir d’un papier d’alu, 5 mn avant la fin de cuisson.

    ·        Quelques minutes après avoir sorti le cake du four, le démouler.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 28 Avril à 08:24

    Coucou Flavie, 

    je note ta recette merci 

    Passe une bonne journée, gros bisous

    Nadine 

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    2
    Mardi 28 Avril à 08:56

    Bonjour ma belle Flavy

    Ton cake est très beau, je me suis servie une petite tranche

    Il est....délicieux

    Je viens te souhaiter une belle journée, chez nous le temps est pas top

    A bientôt gros bisous Jasmine.♥

    3
    Mardi 28 Avril à 09:36

    Alors voilà, ça c'est encore le piège ! Parce que figure-toi que c'est le genre de truc que j'adore au p'tit déj... le problème étant que mon ventre adore aussi...

    Bisous et bonne journée

    4
    Mardi 28 Avril à 11:23

    Merci Flavie pour ta recette gourmande miam , miam !!!

    je la note , Alain adore le citron cool beurk

    Belle journée ensoleillée ici après deux jours de pluie ,

    ouf , balade dans le parc !!!

    Bonne journée et bises amicales 

    Christiane

    5
    Mardi 28 Avril à 11:28

    Pour mon petit quatre heures

    merci

    Bonne journée

    6
    Mardi 28 Avril à 12:47

    c'est bon ça , le cake au citron , j'adore ça ...

    fait moche ce matin... vent et grisaille sans pluie pour le moment..

    te souhaite une bonne journée bibi flo

    7
    Mardi 28 Avril à 15:07

    Je note aussi, ce sont des ingrédients qu'on trouve dans les placards. 

    bonne semaine.

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